Agricultura y Ganadería Ecológica para Salvar el Mundo

Gastronomía en Fuentespina

Descubre como la ganadería de la agricultura ecológica pueden cambiar el mundo.

• 11:00 a 12:00 Mónica Ibáñez
  • Dinamizadora agroecológica y terapeuta nutricional del proyecto Ecos del Duero, nos explicará por qué la dieta vegana NO salvará el mundo.
• 12:00 a 14:00 Andrés Gómez
  • Ingeniero agroecológico y ganadero regenerativo de la Granja Zael. Introducción a la ganadería regenerativa y el manejo holístico.
• 17:00 a 19:00 Jesús Lázaro
  • Agricultor y ganadero ecológico. Cómo la agricultura ecológica integrada con la ganadería regenerativa favorece la biodiversidad y aumenta el bienestar animal.
• 19:00 a 21:00 Alberto García
  • Chef del restaurante la casona de la vid. Elaboraciones y degustación de alimentos ecológicos.

Organiza: Ayuntamiento de Fuentespina

Coordina: Ecos del Duero

Financia:

• Junta de Castilla y León
• Fondo Europeo Agrícola
• Gobierno de España

Lugar: Polideportivo Municipal