IV Jornadas del Bacalao a la Taberna

Gastronomía en Roa de Duero

Vuelven las Jornadas del plato estrella de Roa, una delicia culinaria que no deja indiferente a nadie. 

Esta receta típica de Roa de Duero es 100% original y ha pasado de generación en generación gracias a su sabor único y a su elaboración artesanal. El bacalao a la taberna se elabora con bacalao desalado y se acompaña con una mezcla de pan, ajo, guindilla y almendras, que le dan un toque de sabor y textura espectacular.

Cada restaurante de Roa de Duero tiene su propio toque de este plato, lo que hace que las Jornadas del bacalao a la taberna sean aún más interesantes.

Una cita ineludible para los amantes de la buena mesa y de las tradiciones culinarias. Si quieres probar uno de los platos más emblemáticos de Roa de Duero, ¡no te las puedes perder!

Participan:

• Bar Boada
• Bar Los Nogales
• Café Bar Estudio
• Restaurante Terruño
• El Barbecho
• El Nieto de
• Palacio de Guzmán
• Pub La Cava
• Rte. Bar Titillo
• Casa Nicoleta

Organiza: Asociación de Hosteleros de Roa

Colabora: Ayuntamiento de Roa