Masterclass de Truficultura

Gastronomía en Aranda de Duero

Masterclass de truficultura y gastronomía para hosteleros y restauradores.

Conoceremos aplicaciones de la trufa en la hostelería de la mano de Chef Sacha; uno de los primeros chefs en introducir la trufa en la cocina de España. Sacha cuenta con un restaurante en Madrid, Restaurante Sacha, de alta cocina fusión, y trabaja con productos gourmet.

Organiza:

• ASOHAR
• TRUFBOX