Cordero al Vino Tinto

Cordero al Vino Tinto

Ribera del Duero

Siguiendo con las recetas sencillas y sabrosas vamos a mezclar nuestros dos productos más reconocidos, el cordero y vino tinto. Si nuestro cordero es el mejor y nuestro vino también, de aquí solo puede salir algo exquisito para mojar la torta de aceite.

Ingredientes:

• 1 kilo de falda de cordero
• 8 dientes de ajo
• 2 cebollas
• 1 tomate
• 200 ml de vino tinto
• 200 ml de agua
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• pimentón