Crepes de Plátano y Chocolate

Receta de Crepes de Plátano y Chocolate

Especial niños

Una receta de esas universales, pensada para darles un capricho a nuestros niños, pero que nos encanta. Posiblemente nunca te hayas planteado hacer crepes en casa y, sin embargo, son muy sencillos de hacer un muy socorridos.

Esta receta nos propone concedernos un dulce delicioso pero se pueden usar con combinaciones saladas.

Ingredientes para los crepes:

• 2 huevos
• 1 vaso de leche
• 6 cucharadas de agua
• 1 vaso de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• Un trozo de tocino (sustituible)

Ingredientes para el relleno:

• 3 plátanos
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• Un chorrito de ron añejo
• Unas gotas de zumo de limón
• Ralladura de chocolate o sirope
• Nata montada (opcional)