RECETA
Croquetas de Calabacín y Carne Picada
DURACIÓN 23:34
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Receta de Croquetas de Calabacín y Carne Picada
Con Karlos Arguiñano
Arguiñano nos guía paso a paso para que podamos cocinar esta croquetas, diferentes a las habituales, de calabacín y carne picada. Además del video podéis consultar la receta en la página web de Cocina Abierta.
Los ingredientes son:
- 1 calabacín
- 1 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 150 g de carne picada de ternera
- 100 g de queso parmesano polvo
- 600 ml de leche de oveja
- harina
- huevos
- pan rallado
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
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