Gastronomía

RECETA

Croquetas de Calabacín y Carne Picada

DURACIÓN 23:34

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Receta de Croquetas de Calabacín y Carne Picada

Con Karlos Arguiñano

 

Arguiñano nos guía paso a paso para que podamos cocinar esta croquetas, diferentes a las habituales, de calabacín y carne picada. Además del video podéis consultar la receta en la página web de Cocina Abierta.

Los ingredientes son:

  • 1 calabacín
  • 1 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de carne picada de ternera
  • 100 g de queso parmesano polvo
  • 600 ml de leche de oveja
  • harina
  • huevos
  • pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta

 

 

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