Pasta Carbonara Auténtica

Pasta Carbonara Auténtica

Sin nata

La pasta carbonara es un manjar universal que no nos cansamos de comer. El problema es que, fuera de Italia, no la estamos comiendo bien. Es muy probable que nunca haya probado  un plato de carbonara auténtica.

Si ya te ha entrado la curiosidad, no sufras, es muy fácil de preparar en casa.

Ingredientes (para uno):

• 1oo gramos de espaguetis
• 50 gr de tocino o bacon
• queso pecorino o parmesano
• pimienta negra molida
• 2 yemas de huevo
• sal gorda