Recetas Exquisitas con Níscalos

12 Recetas Exquisitas con Níscalos (o nícalos)

Gastronomía en la Ribera del Duero

Cuando llega el otoño, somos muchos los que deseamos una buena temporada de setas y níscalos y, vivimos en una zona privilegiada para salir a buscarlos.

Además del tiempo que pasamos al aire libre, respirando pureza y haciendo ejercicio, nos llevamos a casa un buen surtido de alimentos sanos y muy sabrosos.

¿Sabemos sacarles partido? Muchas veces, por inercia, los cocinamos siempre de la misma manera. ¿Probamos cosas nuevas? ¿He oido hamburguesa?

Estas 12 originales recetas que nos proponen, nos dan muchas ganas de coger la cesta y lanzarnos al monte.