Tarta de Zanahoria con Frosting de Queso

Tarta de Zanahoria

Con frosting de queso

Eso de que nunca has probado una tarta de zanahoria no puede ser. Se trata de una de las tartas más jugosas y sabrosas que existen. Un placer que deja huella.

Con esta receta vamos a aprender el secreto para hacerla con frosting de queso y, además, dejarla preciosa. ¡Perfecta para celebraciones!

Ingredientes para el bizcocho:

• 210 gramos de harina de trigo
• 3 huevos
• 4 zanahorias ralladas
• 1 manzana rallada
• 180 gr de azúcar
• 180 ml de aceite suave (oliva o girasol)
• nueces troceadas
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 2 cucharaditas de canela molida

Ingredientes para el frosting:

• 280 gr de azúcas glas
• 160 gr de mantequilla
• 135 gr de queso crema